En gång i tiden, i utkanten av Gamla Stan, fanns det en lokal i en gränd vid hamnen, dit köpmän kom för att samla in tegelstenar och kaffe för export. Arvet från samma gamla handelslager finns kvar, innanför väggarna av den nya jazz- och cocktailbaren Bar Brahe.
Den 5 maj -  det är en kall dimmig morgon. Solen sveper snart in med sin värme, och vinden kommer att guida oss på våra äventyr. Skeppet packas med de sista nödvändigheterna för de långa resorna - korn, brännvin, ärtor och sill. Första stoppet, Göteborg. 

Castawhey
Scotch, te, vassel, honung, CO2

Seaman's Breakfast
Vodka, citron, Orange Curacao, brödsirap, öl

Opal
O.P. Andersson, gin, Vermouth x 2, bitters
Den 25 juni - Luften känns tung när vi närmar oss New Orleans. Det har varit en tuff månad till sjöss. Jag har drömt om mörk sprit och ett varmt sällskap. Ljusare tider går att skymta i horisonten.

Ruby Necklace
Gin, Vermouth x2, hallon

RagtimeAF
Irländsk whisky, D.O.M Benedictine, apelsin, kaffe, bitters

AJSaz
Applejack, Calvados, absint, bitters
Den 1 augusti - Resan har varit vänlig mot oss.  Vi kan se Barbados vid horisonten. Nästa stopp: Bridgetown. Jag har hört många historier om denna hamn och dess kultur. Idag välkomnar jag äventyret med öppna armar.

Paysan
Agricole Rhum, grapefrukt, jasmin

Barbados Black Cat
Mörk rom, kaffe, cola, bitters, tonka, havre

Sailor's Meds
Rom, Amaro, Ginger Falernum, citron, bitters, kaffe
Den 17 oktober - Jag drömmer mig tillbaka till Karibien. Kylan och tröttheten tränger sig på, och jag börjar tappa hoppet om vår resa. Vi har förlorat många av våra män de senaste dagarna. Sydspetsen kunde inte komma tidigare. Besättningen behöver nya förnödenheter och en dags vila.

Brahe Highball
Genever, selleri, bitters, tonic

Cape75
Lagrad Gin, citrus, salvia, Champagne

SultanSour
Sauternes, Cognac, russin, citron, äggvita
Den 3 december - Vi närmar oss långsamt vår östligaste destination. Luften känns varm och torr i kontrast till det kalla vattnet som skvätter in genom kanonportarna på däck. Ändå längtar jag efter varm dryck och de kryddor jag har hört så mycket om men aldrig haft nöjet att smaka.

Kolkata Martini
Vodka, espresso, PX, kryddor

GoodBrew
Rom, smör, chai, havre

Teagroni
Gin, Vermouth, bitter, rooibos
Ångande, groovy och levande - på Bar Brahe följer musiken alltid rummet och dess stämning. Vi spelar Jazz, Blues and Swing, med undergenrer som följer. Varje torsdag dammar vi av instrumenten och arrangerar live-jazz, med start kl. 19:30.

Ses vi?
Kliv in i Aktersalongen - ett separat rum för ditt sällskap 
 
I skuggorna av historien väntar Aktersalongen – en förunderlig oas där det förflutna förenas med nutiden. Intill Bar Brahe, innanför salongens väggar, lever arvet av ångbåten S/S Brahe vidare. Båtens akter är inbyggd i lokalen, och går nu att boka för sällskap upp till 40 personer. 
 
Praktisk information:
  • Plats för upp till 40 personer
  • Sittplatser för 27 personer
  • Möjlighet till privat bar
  • Möjlighet till cocktailprovning med tillhörande snacks
  • Möjlighet att spela musik genom 3.5mm aux-sladd
 
Vi hjälper dig gärna att skräddarsy din upplevelse i salongen. Kontakta denise.sjoeberg@hotelreisenstockholm.com för mer information och bokning.

ÖPPETTIDER / KONTAKT

Bar

Ons-lör kl.17:00 till sent
Sön-tis stängt
Bredgränd 2,
111 30 Stockholm
+468 1288 1234
Live Jazz

Varje torsdag från 19:30

För ansökan om att spela live:
Pål Nyberg - Gig Production
palnyberg@hotmail.com
Kontakt

För event, bokningar och annat bus:
Denise Sjöberg - Bar Manager
denise.sjoeberg@hotelreisenstockholm.com